Descongelación | Fermentación | Cocción |
- | 25-28ºC 3 horas | 180ºC 12-15 minutos |
Código | Descripción | Presentación |
10000 | Ensaimada grande | 50 unidades |
10009 | Ensaimada grande chocolate | 40 unidades |
10001 | Ensaimada pequeña | 7 kilogramos |
10004 | Ensaimada pequeña 50gr | 7 kilogramos |
10002 | Ensaimada pequeña chocolate | 7 kilogramos |
10003 | Ensaimada pequeña crema | 7 kilogramos |
10005 | Ensaimada Mallorquina 1 kg | 5 unidades |
10006 | Ensaimada Mallorquina 600g | 5 unidades |